導語：以人為中心的指導思想，才能創造鄉村旅游的新業態。

在這篇文章中，我想跟大家討論一下鄉村旅游的發展。

根據國家農業普查，發展鄉村旅游業的村莊，只占全國村莊的4.9%，不到5%。但是這個統計并不全面。2017年中央提出農業供給側改革，就講了農村要搞一二三產業融合。一二三產業融合，或者叫做農文旅融合，它涵蓋的范圍絕不是純粹搞旅游業的村莊。純粹講鄉村旅游業，并且以鄉村旅游業作為一個指標來做統計，恐怕是有問題的。

我們現在的農村旅游業，背后很多都是旅游產業資本在運營。旅游產業資本所開展的所謂鄉村旅游，最大的特點是“有業無人”。

這些旅游產業資本每到一個地方，就把一個村莊，或者一個古鎮，全部包下來，然后跟地方政府承諾，我給你創造多少GDP，給你拉動多少投資。地方政府能完成招商引資，當然就給他開綠燈，把原來的居民遷走，讓農民去“上樓”。這樣，旅游產業資本占有了當地資源，把它包裝成一個題材，裝進上市公司，或者讓集團拿去融資，去進行資本運作。這就背離了農業供給側改革所要求的，以農民為主體、以村域為單位的農文旅結合的綠色生產方式。我們看到這樣的統計指標、這樣發展模式，恐怕是因為很多人對中央文件沒有多花功夫去好好學習。

實際上，如今在全國遍地開花的，并不是簡單的鄉村旅游業，而是村村點火、戶戶冒煙的鄉村休閑，是農家樂、民宿、森林康養等等，這些形態幾乎是漫山遍野，到處都有。哪怕是一部分已經工業化的村莊，比如說華西村，已經是一個年產值幾百億、上千億的龐大產業集群，它也在搞旅游。

為了擴充旅游資源，原本只是一塊平地的華西村，兼并了20個村，把周邊的山地都開發成旅游目的地。這樣一來，華西也從工業村變成一個一二三產融合的村子，它既有工業，也在稻田里開發體驗農業，讓上海、蘇州、無錫等等大城市的市民，可以到這里來體驗各種活動，春天插秧，秋天收割，夏天抓魚、抓泥鰍、抓青蛙。這跟前面說的旅游專業村，有明顯的區別。

"康莊大稻一一2020年華西青年插秧比賽"現場

在任何有點景觀的地方，我們的農民都自發地辦了很多民宿或者農家樂，這些農家樂其實是不計入旅游業統計的。比如，我剛剛去了陜西的袁家村，它現在是個旅游專業村了，但當年起步的時候，當地只有兩戶農家樂，基本沒人來。后來，村里搞了作坊一條街，以關中作坊文化帶動旅游業。其實，它首先是個作坊專業村、餐飲專業村，作坊帶動的鄉村文化發展起來了，大家都來吃東西了，它就變成了旅游村。

除了這種文化帶動的旅游業，還有很多千差萬別的形態，它們不是旅游產業資本控制的旅游村，很多都是自發形成的鄉村旅游。山溝里邊很多農民，沿著驢友們的旅游線，為他們準備了旅游服務，這也沒被計入旅游產業。

這幾年來，很多林區、草原牧區，甚至是那些黃土高原溝壑縱橫的貧困地區，都開始把農文旅結合在一起，自發形成了旅游業。

比如說，在黃土高原，現在興起的是教育旅游。我們中小學的自然教育，都會講到黃土高原，講到那里地貌破碎，溝壑縱橫。以前，地理課本只能給你一張照片，但是現在呢，老師可以帶著中小學生，親身去看看什么叫做黃土高原的垂直節理，什么叫做地貌破碎，它在什么情況下會發生什么樣的崩塌。你要想改造黃土高原，用什么樣的方式改造？什么叫做反坡寬帶梯田？什么叫做筑壩淤地？

90年代以來，我們的教育指導思想一直存在一些問題，一門心思搞知識教育，考試就是學生的命根，考試就是法寶，最后大家齊步走，過獨木橋，害了多少孩子。現在，教育部已經逐漸改變了這種錯誤的發展方式，勞動教育也要重視，不能四體不勤五谷不分。勞動教育怎么做？你要下鄉，要進廠，才能做勞動教育，做自然教育，要讓學生接觸大自然。

這樣一來，鄉村旅游的業態就更加豐富了。河溝里有多少青蛙，濕地里有多少種螢火蟲？夏夜可以看到什么樣的星空，在不同的條件仰望星空會有什么區別？你能數出多少星座？這些東西將真正意義上豐富孩子們的頭腦的知識結構。這些新的自然教育，在城里是沒法開展的，將會帶來非常廣闊的鄉村旅游前景。

這些新的鄉村旅游形式，是過去那種旅游產業資本做不到的。資本看中了哪一塊旅游資源，就把它圈下來，地方政府一看好不容易有資本進來了，政策趕緊跟上，借著打造營商環境的名義，把所有外來的車都趕得遠遠的，讓你進不了最優質的旅游資源帶，他好設一條旅游大巴線，再收你100塊錢的車費。

為什么現在很多旅游點越來越門可羅雀？很大程度上，旅游產業資本已經把自己玩死了。因為最有旅游消費增值潛力的，是中產階級。中產階級希望的是，我能自己開車進去，然后我們在這發呆，躺在草地上打滾，就行了。結果，現在別說打滾的地方，到處人頭攢動，你連照張相的空間都沒有。大巴車把游客大規模集中到一起，全都拉到黃金景點，其它地方都不停，其它旅游資源全都浪費了，就為了在黃金景點盡可能多收門票。這種只為資本利益服務的旅游，能叫旅游嗎？

中產階級的旅游消費，崇尚綠色主義，要有個性化的自我表達，可是資本只滿足了自己增值的需求，只為了股票市場上的市值增加，這怎么可能會有旅游？

所以，旅游產業資本自己把自己玩死了，年輕的中產階級驢友，不得不自己去找個荒山荒溝。只有在那種地方，他才能放松自我，才可以放開嗓門喊。你說把你送到一個人頭攢動的地方，你敢喊嗎？你一喊別人肯定以為你是瘋子，怎么可能釋放壓力。

城市本來就是一個逼仄的環境，資本林立，到處是鋼筋水泥堆出的高樓，是你必須仰視才能看見的那種權威，讓你失去自我。于是乎，這就給鄉村旅游創造了一個巨大的空間。問題在于，我們很多地方官沒有跟得上這個潮流，他不知道誰是他的客戶。我現在到處跟地方官員講，你們不要再用傳統的旅游產業思路搞開發了，旅游產業的最大需求，是新興中產階級的需求，政府一定要理解他們的需求。

對鄉村旅游來說，全域旅游是很好的概念，安吉就是一個例子，你看安吉有哪里是收門票的？沒有，整個鄉村都是旅游景點。當年我們在安吉，幫他們做生態化發展規劃的時候就提出來，不要搞縣內道路的截彎取直，讓那些中產階級小白領、小確幸，就沿著山路彎彎繞。每一個可以照相的地方，留個小觀景臺，留個三五輛車的小停車場，讓大家把車一停，在這兒坐一坐，在美景之中放飛自我。你讓中產階級可以放飛自我了，他就愿意在這里消費，在這里住下來，在這里發懶。

安吉民宿產業幫助農民致富

鄉村旅游中休閑和養生的部分，剛好能夠和中產階級的綠色主義消費直接吻合。各地搞鄉村旅游，一定要發現你的目標客戶的需求，你要是搞成一條擁擠的旅游路線，全是定點飯店，定點消費，那最終只能把自己搞死。鄉村旅游一定要和生態文明、和山水田林湖草的綜合規劃設計結合在一起，一定要去體現人作為一個生命體的需求。大家到鄉村旅游，不是簡單的去看景點、去立此存照，而是要尋求生命修復，恢復作為活生生的人的感覺。

鄉村旅游千萬要以人為本，就跟現在中央強調以人為中心的城市化，是一樣的道理。以人為中心的指導思想，才能創造鄉村旅游的新業態。

來源：觀察者網