世界上不同的國家，根據本國的國情和有機農業的側重點不同，對有機農業的理解也不盡相同。在大部分人的意識中有機農業就是不使用化肥，農藥使用有機肥種出的產品。

       我國有機農業定義是：遵照一定的有機農業生產標準，在生產中不采用基因工程獲得的生物及其產物，不使用化學合成的農藥、化肥、生長調節劑、飼料添加劑等物質，遵循自然規律和生態學原理，協調種植業和養殖業的平衡，采用一系列可持續發展的農業技術以維持持續穩定的農業生產體系的一種農業生產方式。

       那么，我國的有機農業該如何發展，應當注意哪些事情呢，一起來看看本文作者的觀點。


       一種能讓土地和食物越來越健康的生產方式——有機農業正在各國流行起來。聯合國糧農組織定義，有機農業是一種改善和提高生態系統健康的生產管理體系，包括利用生物循環和土壤生物活性。最近20年來，中國有機農業實踐者不斷開拓創新，使全國有機農業的耕地面積和產量都位居世界前列。有研究指出，未來10年，中國有機農業生產面積以及產品年均增速將達20%～30%，具有廣闊的發展前景。

       大量使用農藥、化肥、除草劑的化學農業生產方式，導致土壤嚴重退化，這樣的生活缺乏幸福感，是不可持續的。

       有機農業不僅僅是農業，更是一種哲學，特別強調土壤必須要健康，有了健康的土壤，才會有健康的食物，才會有健康的人！

       越來越多的人意識到，過量使用農藥化肥造成農田生態系統退化，更嚴重的是，那些有大量農藥、化肥、激素殘留的食物，通過生物放大作用進入人體，造成消費者身體素質下降。人們看到的最基本事實是——用工業化改造農業的短短幾十年間，維持資源環境可持續的生態農業模式受到沖擊，也造成農業成為中國最大的面源污染。

       因地制宜，合理安排輪作間作體系，保護自留種子，不使用化學合成的肥料、殺蟲劑、殺菌劑、除草劑、生長激素、地膜等污染環境和危害健康的投入品，將傳統的耕作方式與現代無害技術（比如微生物技術、生物技術、育種技術、耕作方法等）進行融合，形成低成本、可持續的包括植物、動物、微生物為一體的有機生態產業循環鏈。

       做有機農業需要有完整的技術體系，是在傳承傳統農耕方式和農耕技術的基礎上，再充分融合現代無害的農業技術，比如，生物技術、微生物技術、育種技術、耕作方法，形成完整的有機生態產業鏈，從而實現有機農業不減產。

       土壤健康是有機農業生產的基礎，是作物產量的基本保證，肥沃的土壤產量高、產品品質好。有機農業的優勢在于，它可以逐步修復土壤，把化學農業造成的土壤板結和被破壞的土壤微生態系統逐步修復。有機農業不僅提升土壤營養水平和健康水平，還有利于提高土壤的抗旱能力。

       化學農業與有機農業的不同在于，在化學農業生產中，肥料是直接作用于植物的，不太考慮土壤的健康；有機農業生產中，投入品一方面要考慮植物的需要，另一方面要考慮土壤營養和土壤微生物種群的平衡，同時，植物的代謝產物又反過來作用于土壤，這樣投入品、植物、土壤就形成了三角平衡的關系。在這樣的耕種方式下，土壤會越來越健康。

       有機農業把雜草、昆蟲、細菌看作是人類的朋友，不是敵人，給各種生物都留下合理的生存空間，包括植物、動物、微生物為一體的有機生態產業循環體系，可以保護并恢復區域內的生態系統和生物鏈平衡，并且通過提升土壤有機質和土壤有益菌群來改善土壤微生態系統，大幅度降低病蟲害的影響。