千百年來，蜜蜂作為地球上最勤勞的生物之一，為農(nóng)作物、果樹、蔬菜、牧草、中藥材等傳播花粉，是農(nóng)業(yè)的“得力小幫手”，造福了人類和自然。假如沒有了蜜蜂，這個世界會怎樣？
小蜜蜂的大擔當
5月20日是世界蜜蜂日，中國網(wǎng)《農(nóng)業(yè)觀察》欄目從聯(lián)合國糧農(nóng)組織了解到一組數(shù)據(jù)：蜜蜂、鳥類和蝙蝠等傳粉者影響了全球35%的作物生產(chǎn)，增加了全球87種主要糧食作物的產(chǎn)量，以及許多植物源藥物的產(chǎn)量。全球四分之三生產(chǎn)供人類食用的水果或種子的作物中，有相當一部分都依賴傳粉者。
養(yǎng)蜂作為一項傳統(tǒng)的養(yǎng)殖業(yè)，在中國已有幾千年歷史，自上世紀初引進活框養(yǎng)蜂技術(shù)以來，現(xiàn)代養(yǎng)蜂開始起步，上世紀后半葉養(yǎng)蜂業(yè)開始興起并得到迅速發(fā)展，稱為農(nóng)業(yè)里的“甜蜜事業(yè)”。
中國是全球最大的蜜蜂養(yǎng)殖國，蜂蜜生產(chǎn)量和出口量居世界第一，蜂蜜產(chǎn)量由2010年的40.12萬噸上升到2018年的54.25萬噸。出口方面，據(jù)統(tǒng)計，2019年中國天然蜂蜜出口量為12.08萬噸，出口額為2.35億美元。中國養(yǎng)蜂生產(chǎn)主要集中在浙江、四川、湖北、河南、黑龍江等5個省區(qū)，5個省區(qū)的蜂蜜產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的60%左右。
保護蜜蜂迫在眉睫
盡管蜜蜂對自然界以及人類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有著舉足輕重的作用，然而，它們正受到嚴重威脅。由于人類的影響，目前該物種滅絕的速度比正常水平高出了100至1000倍。全球近35%的無脊椎動物授粉媒介，尤其是蜜蜂和蝴蝶，以及約17%的蝙蝠等脊椎動物授粉媒介面臨滅絕。
集約化耕作方式、土地利用變化、單一種植、農(nóng)藥和與氣候變化相關(guān)的升溫都對蜂群造成不利影響，進而最終影響種植糧食的質(zhì)量。尤其是新冠肺炎疫情的發(fā)生，對養(yǎng)蜂業(yè)產(chǎn)生了不可否認的沖擊，影響了生產(chǎn)和市場，并進而影響了養(yǎng)蜂者的生計。
世界蜜蜂日的設(shè)立，旨在提高人們對傳粉生物的重要性、它們所面臨的威脅及對可持續(xù)發(fā)展做出貢獻的認識。今年的主題是“蜜切參與”，特別關(guān)注蜜蜂生產(chǎn)和世界各地養(yǎng)蜂者，為支持生計和提供高質(zhì)量產(chǎn)品而采用的良好做法。
聯(lián)合國糧農(nóng)組織指出，世界蜜蜂日為我們所有人——無論是政府、組織還是民間社會團體工作，抑或是關(guān)心的公民——提供了一個機會，來促進保護和改善傳粉者及其棲息地的行動，提高它們的數(shù)量，保持它們的多樣性，并支持養(yǎng)蜂者和養(yǎng)蜂業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。蜜蜂和養(yǎng)蜂在環(huán)境和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、支持農(nóng)村生計、創(chuàng)造農(nóng)村體面就業(yè)以及改善糧食安全和營養(yǎng)方面發(fā)揮著重要作用。
六大措施保護“甜蜜事業(yè)”
為保護授粉生物，促進農(nóng)業(yè)發(fā)展，聯(lián)合國糧農(nóng)組織和生物多樣性公約秘書處與生物多樣性和生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)政府間科學(xué)政策平臺及其他合作伙伴共同協(xié)商，制定了《國際授粉媒介倡議2018-2030行動計劃》，該計劃將推動全球協(xié)同行動，保護野生和養(yǎng)殖授粉昆蟲，并促進可持續(xù)地利用對于農(nóng)業(yè)和健康的生態(tài)系統(tǒng)至關(guān)重要的授粉媒介。在協(xié)調(diào)《授粉媒介國際倡議》的同時，聯(lián)合國糧農(nóng)組織還向各國提供技術(shù)援助，其中涉及蜂王培育、人工授精、蜂蜜生產(chǎn)和出口銷售的可持續(xù)解決方案等問題。
在世界蜜蜂日，聯(lián)合國糧農(nóng)組織提出了六大措施保護人類的“甜蜜事業(yè)”：
一、授粉昆蟲提供富含微量營養(yǎng)元素的食物，改善我們的膳食。并不是所有的糧食作物都需要授粉，但是，很多富含營養(yǎng)和微量營養(yǎng)元素的食物，如水果、一些蔬菜、種子、堅果和油離開了授粉昆蟲，將不復(fù)存在。沒有授粉昆蟲，我們將失去很多摯愛的食物，比如草莓、蘋果、藍莓、櫻桃、杏仁、可可和咖啡，也會因此缺乏所需的營養(yǎng)。
建議：予以回報！在我們的花園里種植本地植物，為蜜蜂提供它們喜歡的食物。植物和授粉昆蟲是共生互助的關(guān)系。它們彼此需要，也只有這樣才能生存并進化。種植各類不同花期的本地植物，可極大地有助于授粉昆蟲的生存。
二、全球近兩萬種蜂中，僅有七種是蜜蜂。蜂蜜是天然的甜味劑，且能抗菌防腐。千年來，蜂蜜一直是人類文明的一部分。古埃及人將蜂蜜做藥用，治愈傷口；他們還使用蜂蠟殮藏尸體，制造人造光。現(xiàn)在，蜂蜜、蜂蠟以及其他副產(chǎn)品為農(nóng)村家庭帶來了額外收入。
建議：向當?shù)剞r(nóng)民購買原蜜。許多地方的小農(nóng)和森林群落一直保留著可持續(xù)的養(yǎng)蜂活動。你可以直接向他們購買原蜜、蜂蠟或者其他蜂產(chǎn)品。
三、蜜蜂十分講職業(yè)道德。一只蜜蜂一天通常會為7000朵花傳粉。傳粉四百萬次才能產(chǎn)出一公斤蜂蜜。蜂群里的每只蜜蜂都不停勞作，為蜂巢的成長和生產(chǎn)率貢獻自己的一份力。它們收集盡可能多的花粉，同時也為許多植物授粉。我們常說“勤勞的小蜜蜂”，可見蜜蜂辛勤勞作的形象深入人心。
建議：為忙碌的小蜜蜂打造一個蜂泉吧！忙碌一天后，小蜜蜂們需要喝水。準備一碗干凈的水，淺淺一碗，放上小石頭或者小棍子，這樣蜜蜂們不會溺水，也能很好的在這里休息，補充能量。
四、 蜜蜂讓我們的食物更美味。充分授粉的植物產(chǎn)出的果蔬體型更大，形狀更齊整，口味更好。植物會估算長出水果或蔬菜所需的能量。如果沒被充分授粉，植物就不一定會在產(chǎn)出過程中平均分配自身能量。因此，有的果蔬會長得奇形怪狀或者淡而無味。比如，畸形的蘋果可能就表明蘋果樹授粉不足或者不均！
建議：避免在自家花園里使用殺蟲劑、殺真菌劑或者除草劑。被污染的植物會產(chǎn)生被污染的花蜜或花粉，毒死傳粉的蜜蜂，污染蜂巢。盡量使用天然方法，解決花園里的害蟲。
五、授粉生物提升糧食產(chǎn)量和糧食安全水平。根據(jù)一項研究，在農(nóng)作物豐富的小農(nóng)場，如果授粉進展順利，糧食產(chǎn)量平均可提升24%！蜜蜂和其他授粉昆蟲幫助全球20億小農(nóng)提升糧食產(chǎn)量，保障糧食安全。在許多發(fā)展中國家，野生蜂巢采蜜仍然是以森林為生的居民的重要生計。
給農(nóng)民的建議：為蜜蜂創(chuàng)造良好的生活環(huán)境，以保障授粉。將部分農(nóng)田空出，為蜜蜂打造天然的棲息地。種植不同花期的本土植物，形成灌木籬墻。同時種植向日葵、咖啡樹，以及牛油果樹和芒果樹等，吸引蜜蜂。減少殺蟲劑的使用，不破壞蜜蜂窩。
六、授粉生物幫助維持生態(tài)多樣性。授粉是大自然維持生態(tài)多樣性的最重要的流程之一。授粉可以幫助各類植物生長，而其中很多都是糧食作物。據(jù)估計，全球90%的開花植物靠授粉繁殖。此外，蜜蜂和在森林養(yǎng)蜂也能幫助維持森林生態(tài)系統(tǒng)。因為授粉有助于樹木的再生，保護森林的生態(tài)多樣性。
建議：增加對蜜蜂的了解，克服你的恐懼。通過學(xué)習，你會發(fā)現(xiàn)，蜜蜂通常并不危險。并不是所有的蜜蜂都蜇人。而且，通常蜜蜂蜇人都是有原因的。它們蜇人，成群而上是為了保護自己，并非有意傷人。更好的了解如何尊重蜜蜂，我們可以避免遭受蜜蜂襲擊，并能學(xué)會與這一重要生物和諧共處。告訴身邊人：你可以成為蜜蜂的支持者！
上述行動讓農(nóng)業(yè)更多樣化，同時有助于減少對有毒化學(xué)品的依賴。它們既能保護授粉昆蟲的安全，也能保障糧食產(chǎn)量、農(nóng)民的收入和和自然環(huán)境。
小蜜蜂的大擔當
5月20日是世界蜜蜂日，中國網(wǎng)《農(nóng)業(yè)觀察》欄目從聯(lián)合國糧農(nóng)組織了解到一組數(shù)據(jù)：蜜蜂、鳥類和蝙蝠等傳粉者影響了全球35%的作物生產(chǎn)，增加了全球87種主要糧食作物的產(chǎn)量，以及許多植物源藥物的產(chǎn)量。全球四分之三生產(chǎn)供人類食用的水果或種子的作物中，有相當一部分都依賴傳粉者。
養(yǎng)蜂作為一項傳統(tǒng)的養(yǎng)殖業(yè)，在中國已有幾千年歷史，自上世紀初引進活框養(yǎng)蜂技術(shù)以來，現(xiàn)代養(yǎng)蜂開始起步，上世紀后半葉養(yǎng)蜂業(yè)開始興起并得到迅速發(fā)展，稱為農(nóng)業(yè)里的“甜蜜事業(yè)”。
中國是全球最大的蜜蜂養(yǎng)殖國，蜂蜜生產(chǎn)量和出口量居世界第一，蜂蜜產(chǎn)量由2010年的40.12萬噸上升到2018年的54.25萬噸。出口方面，據(jù)統(tǒng)計，2019年中國天然蜂蜜出口量為12.08萬噸，出口額為2.35億美元。中國養(yǎng)蜂生產(chǎn)主要集中在浙江、四川、湖北、河南、黑龍江等5個省區(qū)，5個省區(qū)的蜂蜜產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的60%左右。
保護蜜蜂迫在眉睫
盡管蜜蜂對自然界以及人類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有著舉足輕重的作用，然而，它們正受到嚴重威脅。由于人類的影響，目前該物種滅絕的速度比正常水平高出了100至1000倍。全球近35%的無脊椎動物授粉媒介，尤其是蜜蜂和蝴蝶，以及約17%的蝙蝠等脊椎動物授粉媒介面臨滅絕。
集約化耕作方式、土地利用變化、單一種植、農(nóng)藥和與氣候變化相關(guān)的升溫都對蜂群造成不利影響，進而最終影響種植糧食的質(zhì)量。尤其是新冠肺炎疫情的發(fā)生，對養(yǎng)蜂業(yè)產(chǎn)生了不可否認的沖擊，影響了生產(chǎn)和市場，并進而影響了養(yǎng)蜂者的生計。
世界蜜蜂日的設(shè)立，旨在提高人們對傳粉生物的重要性、它們所面臨的威脅及對可持續(xù)發(fā)展做出貢獻的認識。今年的主題是“蜜切參與”，特別關(guān)注蜜蜂生產(chǎn)和世界各地養(yǎng)蜂者，為支持生計和提供高質(zhì)量產(chǎn)品而采用的良好做法。
聯(lián)合國糧農(nóng)組織指出，世界蜜蜂日為我們所有人——無論是政府、組織還是民間社會團體工作，抑或是關(guān)心的公民——提供了一個機會，來促進保護和改善傳粉者及其棲息地的行動，提高它們的數(shù)量，保持它們的多樣性，并支持養(yǎng)蜂者和養(yǎng)蜂業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。蜜蜂和養(yǎng)蜂在環(huán)境和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、支持農(nóng)村生計、創(chuàng)造農(nóng)村體面就業(yè)以及改善糧食安全和營養(yǎng)方面發(fā)揮著重要作用。
六大措施保護“甜蜜事業(yè)”
為保護授粉生物，促進農(nóng)業(yè)發(fā)展，聯(lián)合國糧農(nóng)組織和生物多樣性公約秘書處與生物多樣性和生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)政府間科學(xué)政策平臺及其他合作伙伴共同協(xié)商，制定了《國際授粉媒介倡議2018-2030行動計劃》，該計劃將推動全球協(xié)同行動，保護野生和養(yǎng)殖授粉昆蟲，并促進可持續(xù)地利用對于農(nóng)業(yè)和健康的生態(tài)系統(tǒng)至關(guān)重要的授粉媒介。在協(xié)調(diào)《授粉媒介國際倡議》的同時，聯(lián)合國糧農(nóng)組織還向各國提供技術(shù)援助，其中涉及蜂王培育、人工授精、蜂蜜生產(chǎn)和出口銷售的可持續(xù)解決方案等問題。
在世界蜜蜂日，聯(lián)合國糧農(nóng)組織提出了六大措施保護人類的“甜蜜事業(yè)”：
一、授粉昆蟲提供富含微量營養(yǎng)元素的食物，改善我們的膳食。并不是所有的糧食作物都需要授粉，但是，很多富含營養(yǎng)和微量營養(yǎng)元素的食物，如水果、一些蔬菜、種子、堅果和油離開了授粉昆蟲，將不復(fù)存在。沒有授粉昆蟲，我們將失去很多摯愛的食物，比如草莓、蘋果、藍莓、櫻桃、杏仁、可可和咖啡，也會因此缺乏所需的營養(yǎng)。
建議：予以回報！在我們的花園里種植本地植物，為蜜蜂提供它們喜歡的食物。植物和授粉昆蟲是共生互助的關(guān)系。它們彼此需要，也只有這樣才能生存并進化。種植各類不同花期的本地植物，可極大地有助于授粉昆蟲的生存。
二、全球近兩萬種蜂中，僅有七種是蜜蜂。蜂蜜是天然的甜味劑，且能抗菌防腐。千年來，蜂蜜一直是人類文明的一部分。古埃及人將蜂蜜做藥用，治愈傷口；他們還使用蜂蠟殮藏尸體，制造人造光。現(xiàn)在，蜂蜜、蜂蠟以及其他副產(chǎn)品為農(nóng)村家庭帶來了額外收入。
建議：向當?shù)剞r(nóng)民購買原蜜。許多地方的小農(nóng)和森林群落一直保留著可持續(xù)的養(yǎng)蜂活動。你可以直接向他們購買原蜜、蜂蠟或者其他蜂產(chǎn)品。
三、蜜蜂十分講職業(yè)道德。一只蜜蜂一天通常會為7000朵花傳粉。傳粉四百萬次才能產(chǎn)出一公斤蜂蜜。蜂群里的每只蜜蜂都不停勞作，為蜂巢的成長和生產(chǎn)率貢獻自己的一份力。它們收集盡可能多的花粉，同時也為許多植物授粉。我們常說“勤勞的小蜜蜂”，可見蜜蜂辛勤勞作的形象深入人心。
建議：為忙碌的小蜜蜂打造一個蜂泉吧！忙碌一天后，小蜜蜂們需要喝水。準備一碗干凈的水，淺淺一碗，放上小石頭或者小棍子，這樣蜜蜂們不會溺水，也能很好的在這里休息，補充能量。
四、 蜜蜂讓我們的食物更美味。充分授粉的植物產(chǎn)出的果蔬體型更大，形狀更齊整，口味更好。植物會估算長出水果或蔬菜所需的能量。如果沒被充分授粉，植物就不一定會在產(chǎn)出過程中平均分配自身能量。因此，有的果蔬會長得奇形怪狀或者淡而無味。比如，畸形的蘋果可能就表明蘋果樹授粉不足或者不均！
建議：避免在自家花園里使用殺蟲劑、殺真菌劑或者除草劑。被污染的植物會產(chǎn)生被污染的花蜜或花粉，毒死傳粉的蜜蜂，污染蜂巢。盡量使用天然方法，解決花園里的害蟲。
五、授粉生物提升糧食產(chǎn)量和糧食安全水平。根據(jù)一項研究，在農(nóng)作物豐富的小農(nóng)場，如果授粉進展順利，糧食產(chǎn)量平均可提升24%！蜜蜂和其他授粉昆蟲幫助全球20億小農(nóng)提升糧食產(chǎn)量，保障糧食安全。在許多發(fā)展中國家，野生蜂巢采蜜仍然是以森林為生的居民的重要生計。
給農(nóng)民的建議：為蜜蜂創(chuàng)造良好的生活環(huán)境，以保障授粉。將部分農(nóng)田空出，為蜜蜂打造天然的棲息地。種植不同花期的本土植物，形成灌木籬墻。同時種植向日葵、咖啡樹，以及牛油果樹和芒果樹等，吸引蜜蜂。減少殺蟲劑的使用，不破壞蜜蜂窩。
六、授粉生物幫助維持生態(tài)多樣性。授粉是大自然維持生態(tài)多樣性的最重要的流程之一。授粉可以幫助各類植物生長，而其中很多都是糧食作物。據(jù)估計，全球90%的開花植物靠授粉繁殖。此外，蜜蜂和在森林養(yǎng)蜂也能幫助維持森林生態(tài)系統(tǒng)。因為授粉有助于樹木的再生，保護森林的生態(tài)多樣性。
建議：增加對蜜蜂的了解，克服你的恐懼。通過學(xué)習，你會發(fā)現(xiàn)，蜜蜂通常并不危險。并不是所有的蜜蜂都蜇人。而且，通常蜜蜂蜇人都是有原因的。它們蜇人，成群而上是為了保護自己，并非有意傷人。更好的了解如何尊重蜜蜂，我們可以避免遭受蜜蜂襲擊，并能學(xué)會與這一重要生物和諧共處。告訴身邊人：你可以成為蜜蜂的支持者！
上述行動讓農(nóng)業(yè)更多樣化，同時有助于減少對有毒化學(xué)品的依賴。它們既能保護授粉昆蟲的安全，也能保障糧食產(chǎn)量、農(nóng)民的收入和和自然環(huán)境。
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