今年早春，天氣陰晴多變，溫度起伏較大，棚室日常管理難度增加，蔬菜異常頻發(fā)，尤以萎蔫、氣害、藥害等生理性病害嚴(yán)重。乍暖還寒，棚室問(wèn)題多，建議菜農(nóng)多措并舉，科學(xué)應(yīng)對(duì)。
天氣陰晴多變 蔬菜頻受害
蔬菜萎蔫
持續(xù)陰天，長(zhǎng)時(shí)間閉棚保溫，棚內(nèi)濕度大，葉片蒸騰量小，植株根系活動(dòng)減弱，吸收功能降低。突遇晴天后，葉片蒸騰量加大，根系吸收的水分難以滿足葉片的蒸騰需求，從而出現(xiàn)萎蔫。同時(shí)，晴天后拉起保溫被過(guò)急，放風(fēng)量大，地上部和地下部營(yíng)養(yǎng)運(yùn)輸功能不協(xié)調(diào)。根系吸收的養(yǎng)分不能及時(shí)地供給葉片，導(dǎo)致葉片出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象。
氣害
首先糞肥未腐熟燒苗。使用了未腐熟的有機(jī)肥會(huì)造成蔬菜燒根熏苗，而大量使用半腐熟或大半腐熟的有機(jī)肥時(shí)，也可能產(chǎn)生這樣的情況。如未完全腐熟的有機(jī)肥用量大，且翻耕較淺，大量的糞肥集中在淺層地表，在透氣良好、環(huán)境適宜的條件下腐熟進(jìn)程加快，就會(huì)導(dǎo)致燒根、熏苗。其次肥料使用不當(dāng)產(chǎn)生氣害。陰天前后，使用含氮或含硫較高的肥料，棚室密閉通風(fēng)時(shí)間少，這些肥料分解后，就會(huì)產(chǎn)生氨氣、二氧化硫等，會(huì)使底部葉片產(chǎn)生氣害。另外棚內(nèi)不規(guī)范使用火爐、木炭、增溫塊等，也可能產(chǎn)生一氧化碳、二氧化硫等有害氣體，導(dǎo)致氣害產(chǎn)生。
藥害
藥害多發(fā)原因有二：一是藥劑混配種類多。近年來(lái)蔬菜上高發(fā)病蟲(chóng)害種類增多，菜農(nóng)為了綜合防控，一次性混配藥劑種類很多，再加上葉面肥、調(diào)節(jié)劑等，增加了藥害發(fā)生幾率。
二是陰天用藥。天氣晴好時(shí)，噴藥間隔較長(zhǎng)，一般10-15天噴灑一次，但遇到陰雨天氣時(shí)，棚內(nèi)濕度高，光照弱，蔬菜抗逆性弱，病蟲(chóng)害容易暴發(fā)，噴藥次數(shù)增加，用藥間隔縮短。在蔬菜新陳代謝較弱的前提下，如此用藥，不僅病害難治愈，而且蔬菜更容易出現(xiàn)藥害。
處理方法
建議遇到以上情況時(shí)，菜農(nóng)應(yīng)及時(shí)判斷癥狀，對(duì)癥緩解。同時(shí)，在管理過(guò)程中，菜農(nóng)還應(yīng)注意以下幾個(gè)方面：
第一加強(qiáng)通風(fēng)。萎蔫、氣害、藥害等問(wèn)題，都與棚室長(zhǎng)時(shí)間不通風(fēng)有關(guān)。因此，陰轉(zhuǎn)晴后，棚室管理最關(guān)鍵的就是合理通風(fēng)。
第二加強(qiáng)促根。當(dāng)前地溫低，根系活性差，蔬菜受害后，會(huì)造成吸收功能下降。此時(shí)，應(yīng)注意做好促根，保證養(yǎng)分供應(yīng)。建議提前使用單硅酸、甲殼素、海藻酸等沖施，可起到良好的改良土壤，促進(jìn)生根的目的。同時(shí)，菜農(nóng)應(yīng)適當(dāng)提高夜溫，使用高氮水溶肥，加速植株生長(zhǎng)。
第三養(yǎng)葉。氣害對(duì)葉片的損傷最大。要用最快的速度養(yǎng)護(hù)葉片，提高抗逆性，減少受損程度。建議葉片受害后立即噴灑碧護(hù)、愛(ài)多收配合含海藻、甲殼素的葉面肥，修復(fù)受害細(xì)胞。
久陰乍晴 保護(hù)好功能葉
在升溫快、強(qiáng)光照的環(huán)境下，蔬菜功能性葉片蒸騰作用加強(qiáng)的程度大，該部分葉片會(huì)先受害，表現(xiàn)為失水萎蔫，嚴(yán)重者青干，不能恢復(fù)。功能性葉片被灼傷后，植株有效光合葉面積減少，有機(jī)營(yíng)養(yǎng)合成少，植株花芽分化、果實(shí)膨大、根系生長(zhǎng)等都會(huì)受影響，因此，久陰乍晴后，一定要保護(hù)好功能性葉片，具體來(lái)說(shuō)，應(yīng)從以下幾方面入手。
提前儲(chǔ)溫
正常天氣情況下，以尖椒為例，待棚室溫度升至27-28℃時(shí)，先進(jìn)行一次小通風(fēng)，保持風(fēng)口3-5厘米，待棚溫升至30℃時(shí)，再拉大風(fēng)口至10厘米。棚室保溫效果好的，下午21-22℃關(guān)閉風(fēng)口，半小時(shí)后下放保溫被。雨雪天氣來(lái)臨前的晴好天氣，要提前進(jìn)行儲(chǔ)溫，具體做法是，保溫被適當(dāng)早拉晚放，讓蔬菜盡可能地多見(jiàn)光，儲(chǔ)備有機(jī)營(yíng)養(yǎng)，增加棚體及地面的儲(chǔ)溫，以應(yīng)對(duì)低溫對(duì)蔬菜的影響。當(dāng)然，棚室保溫措施還有很多，如設(shè)置棚中棚，使用燃燒塊等，都能有效幫助蔬菜抵御低溫侵襲。
久陰乍晴后注意遮光
久陰乍晴后要適當(dāng)遮光，給植株一定的緩沖調(diào)整時(shí)間。比如可以拉花苫子，可以隔一床拉一床，而保溫被可先拉起1/3，然后在逐步拉起，讓蔬菜緩慢見(jiàn)光，棚溫緩慢升起，避免出現(xiàn)急性萎蔫的情況。
提高葉片抗逆性
及時(shí)補(bǔ)充葉面水分和營(yíng)養(yǎng)，從而緩解根系的壓力。連陰天之前就要及時(shí)補(bǔ)充葉面營(yíng)養(yǎng)，如海藻酸或甲殼素和全營(yíng)養(yǎng)葉面肥，增強(qiáng)葉片的抗逆性；晴天后及時(shí)噴灑25℃的溫水，補(bǔ)充葉面水分，減少葉片對(duì)根系養(yǎng)分和水分的消耗。晴天后及時(shí)追施促根、養(yǎng)根肥，促進(jìn)根系的發(fā)育。實(shí)踐證明，甲殼素、海藻酸等功能性物質(zhì)在蔬菜上的使用效果得到驗(yàn)證。甲殼素可以誘導(dǎo)蔬菜自身的生理變化，產(chǎn)生提高蔬菜抗性的物質(zhì)。如甲殼素與阿維菌素等搭配防治根結(jié)線蟲(chóng)，就是依靠甲殼素誘導(dǎo)蔬菜生理變化，降低線蟲(chóng)抗性，改善藥劑效果。海藻酸等噴灑后，可以誘導(dǎo)花芽分化，提高蔬菜抗逆性，作用明顯。
天氣轉(zhuǎn)暖后設(shè)施蔬菜這樣管
天氣逐漸回暖，保護(hù)地蔬菜生產(chǎn)陸續(xù)進(jìn)入旺長(zhǎng)高產(chǎn)期，另一方面蔬菜生產(chǎn)中的各類問(wèn)題也慢慢進(jìn)入高發(fā)期，為減少各類病害，確保蔬菜健康生長(zhǎng)，高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，建議大家提前做好以下工作：
加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，合理留果培養(yǎng)健壯植株
蔬菜生長(zhǎng)的過(guò)程就是營(yíng)養(yǎng)吸收專化的過(guò)程，快速生長(zhǎng)、產(chǎn)量增加相應(yīng)的也需要更多的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)。這一時(shí)期生產(chǎn)中出現(xiàn)的很多問(wèn)題都是由于營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不良引起的，如：黃瓜瓜打頂、茄子頂葉發(fā)黃小葉、西紅柿空洞果等。建議大家采取以下措施：
1、根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)合理留果，植株弱時(shí)及時(shí)疏果減少植株?duì)I養(yǎng)消耗，遇連陰天等不良天氣少留果。
2、沖海藻酸、甲殼素等養(yǎng)根，根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)選擇合適含量的水溶肥料。
3、及時(shí)補(bǔ)充葉面肥，緩解根系吸收壓力，噴魚(yú)蛋白、游離氨基酸、全元素葉面肥等。
控好溫度，平衡生長(zhǎng)
平衡生長(zhǎng)是蔬菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的一個(gè)關(guān)鍵因素，而棚內(nèi)溫度很大程度上影響著植株的長(zhǎng)勢(shì)，溫度的劇烈變化會(huì)對(duì)蔬菜生長(zhǎng)帶來(lái)很大的不利影響。一方面棚 溫升高過(guò)快，尤其是夜溫高會(huì)導(dǎo)致植株徒長(zhǎng)，落花、落果等問(wèn)題；另一方面棚溫急劇下降又會(huì)引起低溫冷害，出現(xiàn)頂葉卷曲、辣椒紫色果等問(wèn)題。而春季氣溫回升快、地溫相對(duì)較低、晝夜溫差大、偶爾出現(xiàn)的倒春寒天氣都容易引起棚內(nèi)溫度的劇烈變化，對(duì)蔬菜生產(chǎn)帶來(lái)不利影響。建議大家注意以下方面：
1、控好夜溫很重要
較高的夜溫是植株徒長(zhǎng)的重要因素，晴好天氣時(shí)棚溫高夜溫也會(huì)相對(duì)較高，要適當(dāng)早拉、晚放草簾。連陰天弱光天氣，夜溫要相對(duì)平常降低2-3℃。
2、晝夜溫差別過(guò)大
適當(dāng)?shù)臅円箿夭羁纱龠M(jìn)植株高產(chǎn)，但溫差過(guò)大會(huì)超過(guò)20℃時(shí)會(huì)引起低溫冷害，建議晝夜溫差控制在15-20℃。
降低濕度，減少病害
高濕環(huán)境是大棚蔬菜病害增加的主要原因。早春天氣回暖肥水增加，而外界溫度較低通風(fēng)少，導(dǎo)致棚內(nèi)濕度大，灰霉、葉霉、疫病、細(xì)菌等病害多發(fā)。建議大家采取以下措施緩解：
1、澆小水、地見(jiàn)干再澆水，勤通風(fēng)，降低棚中濕度。
2、及時(shí)用藥，可以煙熏、葉噴相結(jié)合，提起預(yù)防。
蔬菜萎蔫
持續(xù)陰天，長(zhǎng)時(shí)間閉棚保溫，棚內(nèi)濕度大，葉片蒸騰量小，植株根系活動(dòng)減弱，吸收功能降低。突遇晴天后，葉片蒸騰量加大，根系吸收的水分難以滿足葉片的蒸騰需求，從而出現(xiàn)萎蔫。同時(shí)，晴天后拉起保溫被過(guò)急，放風(fēng)量大，地上部和地下部營(yíng)養(yǎng)運(yùn)輸功能不協(xié)調(diào)。根系吸收的養(yǎng)分不能及時(shí)地供給葉片，導(dǎo)致葉片出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象。
氣害
首先糞肥未腐熟燒苗。使用了未腐熟的有機(jī)肥會(huì)造成蔬菜燒根熏苗，而大量使用半腐熟或大半腐熟的有機(jī)肥時(shí)，也可能產(chǎn)生這樣的情況。如未完全腐熟的有機(jī)肥用量大，且翻耕較淺，大量的糞肥集中在淺層地表，在透氣良好、環(huán)境適宜的條件下腐熟進(jìn)程加快，就會(huì)導(dǎo)致燒根、熏苗。其次肥料使用不當(dāng)產(chǎn)生氣害。陰天前后，使用含氮或含硫較高的肥料，棚室密閉通風(fēng)時(shí)間少，這些肥料分解后，就會(huì)產(chǎn)生氨氣、二氧化硫等，會(huì)使底部葉片產(chǎn)生氣害。另外棚內(nèi)不規(guī)范使用火爐、木炭、增溫塊等，也可能產(chǎn)生一氧化碳、二氧化硫等有害氣體，導(dǎo)致氣害產(chǎn)生。
藥害
藥害多發(fā)原因有二：一是藥劑混配種類多。近年來(lái)蔬菜上高發(fā)病蟲(chóng)害種類增多，菜農(nóng)為了綜合防控，一次性混配藥劑種類很多，再加上葉面肥、調(diào)節(jié)劑等，增加了藥害發(fā)生幾率。
二是陰天用藥。天氣晴好時(shí)，噴藥間隔較長(zhǎng)，一般10-15天噴灑一次，但遇到陰雨天氣時(shí)，棚內(nèi)濕度高，光照弱，蔬菜抗逆性弱，病蟲(chóng)害容易暴發(fā)，噴藥次數(shù)增加，用藥間隔縮短。在蔬菜新陳代謝較弱的前提下，如此用藥，不僅病害難治愈，而且蔬菜更容易出現(xiàn)藥害。
處理方法
建議遇到以上情況時(shí)，菜農(nóng)應(yīng)及時(shí)判斷癥狀，對(duì)癥緩解。同時(shí)，在管理過(guò)程中，菜農(nóng)還應(yīng)注意以下幾個(gè)方面：
第一加強(qiáng)通風(fēng)。萎蔫、氣害、藥害等問(wèn)題，都與棚室長(zhǎng)時(shí)間不通風(fēng)有關(guān)。因此，陰轉(zhuǎn)晴后，棚室管理最關(guān)鍵的就是合理通風(fēng)。
第二加強(qiáng)促根。當(dāng)前地溫低，根系活性差，蔬菜受害后，會(huì)造成吸收功能下降。此時(shí)，應(yīng)注意做好促根，保證養(yǎng)分供應(yīng)。建議提前使用單硅酸、甲殼素、海藻酸等沖施，可起到良好的改良土壤，促進(jìn)生根的目的。同時(shí)，菜農(nóng)應(yīng)適當(dāng)提高夜溫，使用高氮水溶肥，加速植株生長(zhǎng)。
第三養(yǎng)葉。氣害對(duì)葉片的損傷最大。要用最快的速度養(yǎng)護(hù)葉片，提高抗逆性，減少受損程度。建議葉片受害后立即噴灑碧護(hù)、愛(ài)多收配合含海藻、甲殼素的葉面肥，修復(fù)受害細(xì)胞。
久陰乍晴 保護(hù)好功能葉
在升溫快、強(qiáng)光照的環(huán)境下，蔬菜功能性葉片蒸騰作用加強(qiáng)的程度大，該部分葉片會(huì)先受害，表現(xiàn)為失水萎蔫，嚴(yán)重者青干，不能恢復(fù)。功能性葉片被灼傷后，植株有效光合葉面積減少，有機(jī)營(yíng)養(yǎng)合成少，植株花芽分化、果實(shí)膨大、根系生長(zhǎng)等都會(huì)受影響，因此，久陰乍晴后，一定要保護(hù)好功能性葉片，具體來(lái)說(shuō)，應(yīng)從以下幾方面入手。
提前儲(chǔ)溫
正常天氣情況下，以尖椒為例，待棚室溫度升至27-28℃時(shí)，先進(jìn)行一次小通風(fēng)，保持風(fēng)口3-5厘米，待棚溫升至30℃時(shí)，再拉大風(fēng)口至10厘米。棚室保溫效果好的，下午21-22℃關(guān)閉風(fēng)口，半小時(shí)后下放保溫被。雨雪天氣來(lái)臨前的晴好天氣，要提前進(jìn)行儲(chǔ)溫，具體做法是，保溫被適當(dāng)早拉晚放，讓蔬菜盡可能地多見(jiàn)光，儲(chǔ)備有機(jī)營(yíng)養(yǎng)，增加棚體及地面的儲(chǔ)溫，以應(yīng)對(duì)低溫對(duì)蔬菜的影響。當(dāng)然，棚室保溫措施還有很多，如設(shè)置棚中棚，使用燃燒塊等，都能有效幫助蔬菜抵御低溫侵襲。
久陰乍晴后注意遮光
久陰乍晴后要適當(dāng)遮光，給植株一定的緩沖調(diào)整時(shí)間。比如可以拉花苫子，可以隔一床拉一床，而保溫被可先拉起1/3，然后在逐步拉起，讓蔬菜緩慢見(jiàn)光，棚溫緩慢升起，避免出現(xiàn)急性萎蔫的情況。
提高葉片抗逆性
及時(shí)補(bǔ)充葉面水分和營(yíng)養(yǎng)，從而緩解根系的壓力。連陰天之前就要及時(shí)補(bǔ)充葉面營(yíng)養(yǎng)，如海藻酸或甲殼素和全營(yíng)養(yǎng)葉面肥，增強(qiáng)葉片的抗逆性；晴天后及時(shí)噴灑25℃的溫水，補(bǔ)充葉面水分，減少葉片對(duì)根系養(yǎng)分和水分的消耗。晴天后及時(shí)追施促根、養(yǎng)根肥，促進(jìn)根系的發(fā)育。實(shí)踐證明，甲殼素、海藻酸等功能性物質(zhì)在蔬菜上的使用效果得到驗(yàn)證。甲殼素可以誘導(dǎo)蔬菜自身的生理變化，產(chǎn)生提高蔬菜抗性的物質(zhì)。如甲殼素與阿維菌素等搭配防治根結(jié)線蟲(chóng)，就是依靠甲殼素誘導(dǎo)蔬菜生理變化，降低線蟲(chóng)抗性，改善藥劑效果。海藻酸等噴灑后，可以誘導(dǎo)花芽分化，提高蔬菜抗逆性，作用明顯。
天氣轉(zhuǎn)暖后設(shè)施蔬菜這樣管
天氣逐漸回暖，保護(hù)地蔬菜生產(chǎn)陸續(xù)進(jìn)入旺長(zhǎng)高產(chǎn)期，另一方面蔬菜生產(chǎn)中的各類問(wèn)題也慢慢進(jìn)入高發(fā)期，為減少各類病害，確保蔬菜健康生長(zhǎng)，高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，建議大家提前做好以下工作：
加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，合理留果培養(yǎng)健壯植株
蔬菜生長(zhǎng)的過(guò)程就是營(yíng)養(yǎng)吸收專化的過(guò)程，快速生長(zhǎng)、產(chǎn)量增加相應(yīng)的也需要更多的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)。這一時(shí)期生產(chǎn)中出現(xiàn)的很多問(wèn)題都是由于營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不良引起的，如：黃瓜瓜打頂、茄子頂葉發(fā)黃小葉、西紅柿空洞果等。建議大家采取以下措施：
1、根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)合理留果，植株弱時(shí)及時(shí)疏果減少植株?duì)I養(yǎng)消耗，遇連陰天等不良天氣少留果。
2、沖海藻酸、甲殼素等養(yǎng)根，根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)選擇合適含量的水溶肥料。
3、及時(shí)補(bǔ)充葉面肥，緩解根系吸收壓力，噴魚(yú)蛋白、游離氨基酸、全元素葉面肥等。
控好溫度，平衡生長(zhǎng)
平衡生長(zhǎng)是蔬菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的一個(gè)關(guān)鍵因素，而棚內(nèi)溫度很大程度上影響著植株的長(zhǎng)勢(shì)，溫度的劇烈變化會(huì)對(duì)蔬菜生長(zhǎng)帶來(lái)很大的不利影響。一方面棚 溫升高過(guò)快，尤其是夜溫高會(huì)導(dǎo)致植株徒長(zhǎng)，落花、落果等問(wèn)題；另一方面棚溫急劇下降又會(huì)引起低溫冷害，出現(xiàn)頂葉卷曲、辣椒紫色果等問(wèn)題。而春季氣溫回升快、地溫相對(duì)較低、晝夜溫差大、偶爾出現(xiàn)的倒春寒天氣都容易引起棚內(nèi)溫度的劇烈變化，對(duì)蔬菜生產(chǎn)帶來(lái)不利影響。建議大家注意以下方面：
1、控好夜溫很重要
較高的夜溫是植株徒長(zhǎng)的重要因素，晴好天氣時(shí)棚溫高夜溫也會(huì)相對(duì)較高，要適當(dāng)早拉、晚放草簾。連陰天弱光天氣，夜溫要相對(duì)平常降低2-3℃。
2、晝夜溫差別過(guò)大
適當(dāng)?shù)臅円箿夭羁纱龠M(jìn)植株高產(chǎn)，但溫差過(guò)大會(huì)超過(guò)20℃時(shí)會(huì)引起低溫冷害，建議晝夜溫差控制在15-20℃。
降低濕度，減少病害
高濕環(huán)境是大棚蔬菜病害增加的主要原因。早春天氣回暖肥水增加，而外界溫度較低通風(fēng)少，導(dǎo)致棚內(nèi)濕度大，灰霉、葉霉、疫病、細(xì)菌等病害多發(fā)。建議大家采取以下措施緩解：
1、澆小水、地見(jiàn)干再澆水，勤通風(fēng)，降低棚中濕度。
2、及時(shí)用藥，可以煙熏、葉噴相結(jié)合，提起預(yù)防。
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